(video) Αρωματικά φυτά, το νέο brand name της πόλης και ο δημιουργικός συνδικαλισμός

14ο Πολυσυνέδριο Καινοτομία και Ανάπτυξη

www.thesweetcity.gr, foodstyling και hamburger από αρωματικά φυτά και κάνναβη, δημιουργία νέων προϊόντων από τα υπολείμματα   αρωματικών φυτών, το πρόγραμμα Big Pic Nic για την αξιοποίηση των αρωματικών φυτών, την κατασκευή ειδικής συσκευής που ξετυλίγει την ίνα μεταξιού να την κάνει κλωστή ...

Καινοτομία, παραδοσιακά προϊόντα , αλλά και συνεργασίες στο 14ο Πολυσυνέδριο Καινοτομία και Ανάπτυξη
Καινοτομία, παραδοσιακά προϊόντα , αλλά και συνεργασίες στο 14ο Πολυσυνέδριο Καινοτομία και Ανάπτυξη

 

ΔΕΙΤΕ ΤΙΣ ΟΜΙΛΙΕΣ ΕΔΩ

 

αλλά και η γεωργία ακριβείας, μπήκαν στο προσκήνιο της θεματικής «Καινοτομία: Καταλύτης Συνεργασίας μεταξύ των Παραγωγικών Φορέων» του 14ου Πολυσυνεδρίου Καινοτομία και Ανάπτυξη.

Η γεωπόνος Κατερίνα Καλαϊτζίδου τονίζοντας πως η παραγωγή της σηροτροφίας παρά τις καλές επιδοτήσεις έχει μειωθεί τα τελευταία χρόνια εξαιτίας της έλλειψης μεταποιητικών μονάδων, κατασκεύασε και παρουσίασε μια συσκευή που ξετυλίγει την ίνα μεταξιού και την κάνει κλωστή.

Ο Πρόεδρος της Συντεχνίας Καταστηματαρχών Ζαχαροπλαστών Θεσσαλονίκης, Μάριος Παπαδόπουλος, παρουσίασε τους ανθρώπους που γλυκαίνουν τη ζωή μας , αλλά μαζί μ αυτούς και το νέο brand name της πόλης www.thesweetcity.gr , ενώ μίλησε για τον δημιουργικό συνδικαλισμό που μπορεί να κινητοποιήσει τους επαγγελματίες προάγοντας την καινοτομία.

Η Food designer Κυπαρυσσία Αντωνάρα μας εξήγησε πώς θα συνδυαστούν το design η μόδα και η διατροφή, και ο Ομότιμος καθηγητής του ΑΠΘ Αθανάσιος Τσαυτάρης , κοσμήτορας στο Κολέγιο Περρωτής της Αμ Γεωργικής Σχολής και Πρ Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων ανέτρεψε στερεότυπα για όσα γνωρίζαμε μέχρι τώρα όπως για παράδειγμα ότι τα μικρόβια είναι βλαβερά για τον οργανισμό μας.

Με τα σύγχρονα εργαλεία της Γεωργίας Ακριβείας και της Ψηφιοποιημένης Γεωργίας αλλά και με τη γνώση από το παρελθόν που διασώζεται και εμπλουτίζεται από το Ινστιτούτο Γενετικής Βελτίωσης Βελτίωσης και Φυτογενετικών Πόρων ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ, δημιουργούνται νέα προϊόντα με βάση τα αρωματικά φυτά . Η Διευθύντρια Ινστιτούτου Γενετικής Βελτίωσης και Φυτογενετικών Πόρων Ελένη Μαλούπα μίλησε για τα προγράμματα καινοτομίας Big Pic Nic.

Το συντονισμό  της ενότητας «Καινοτομία : Καταλύτης Συνεργασίας μεταξύ παραγωγικών φορέων» είχε η Διευθύντρια του TV100 Πόπη Αστεριάδου    

 

 

 


Βίντεο

Από: www.ka-business.gr

Περισσότερα άρθρα στην κατηγορία "14ο Πολυσυνέδριο Καινοτομία και Ανάπτυξη"
Κοινοποίησε