Αρχική BUSINESS Νέα Δημοπρατήρια, Ευρωπαϊκά ή … Ελληνικά

Δημοπρατήρια, Ευρωπαϊκά ή … Ελληνικά

 

Τα 7 σημερινά δημοπρατήρια του Βελγίου καλύπτουν πλήρως όλες τις ανάγκες των αγροτών για οργανωμένη κατά 60% διάθεση των λαχανικών αλλά και τις ανάγκες των καταναλωτών με ποιοτικά-πιστοποιημένα αγροτικά προϊόντα μέχρι και την Πετρούπολη. Στο Βέλγιο είναι σχεδόν αδύνατο να προμηθευτεί κάποιος λαχανικά εκτός δημοπρατηρίου.

Στο δημοπρατήριο υπάρχουν 180 περίπου θέσεις αγοραστών και άλλοι τόσοι μετέχουν μέσω internet από τα γραφεία τους, με αξιόπιστο σύστημα επαλήθευσης. Υπάρχουν 6 «ρολόγια», ένα για φράουλες, ένα για φρούτα, ένα για λαχανικά και τρία από άλλα δημοπρατήρια. Γίνονται περίπου 25.000 αγοραπωλησίες από τις 08.00 έως τις 14.00. 14.00-16.00 αποστέλλονται τα αγορασθέντα και από 16.00-18.00 παραδίδουν οι αγρότες, αφού ειδοποιήσουν μέσω internet. Για τους αγρότες που ενημερώνουν μέσω Ίντερνετ αγοράζουν κάθε τρία χρόνια έναν υπολογιστή και τους πληρώνουν και τη σύνδεση. Γλυτώσουν χρήμα από προσωπικό και δεν έχουν λάθη και από ταχύτητα! Ταχύτητα είναι κάτι που χρειάζεται όταν έρχονται περίπου 1000 φορτηγά να ξεφορτωθούν. Κάθε μέρα πωλούνται προϊόντα που ήρθαν την προηγούμενη ημέρα έως τις έξι η ώρα. Ενημερώνουν οι παραγωγοί για την ποσότητα και την ποιότητα που φέρνουν.

Οι διαπιστευμένοι έμποροι-αγοραστές έχουν προκαταβάλει εγγύηση ή χρηματικά ποσά για το ύψος των συναλλαγών που προβλέπουν να κάνουν. Αν το υπερβούν η πράξη δεν επιτρέπεται. Οι αγοραστές πληρώνουν στο ταμείο μέσα σε 10 ημέρες κάθε ποσότητα που αγοράζουν, και οι αγρότες εισπράττουν το πολύ μέσα σε 10 ημέρες την μέση τιμή της ποιότητας των προϊόντων που παρέδωσαν πριν 10 ημέρες.

Το κόστος διαχείρισης είναι 2,26% από την τιμή παραγωγού. Ακόμα 2,26% εισπράττονται από την ΚΓΠ. Η τιμή καταναλωτή στο Βέλγιο είναι περίπου 2,5 φορές επάνω. Στην Ελλάδα η τιμή καταναλωτή είναι 5-8 φορές επάνω και το κόστος λαχαναγοράς & φορτοεκφορτωτών αγγίζει το 30%.

Το δημοπρατήριο κάνει ετήσιες προβλέψεις διακίνησης και ενημερώνει τους αγρότες και είναι υποχρέωση προς την ΕΕ. Ο κάθε αγρότης παράγει ότι θέλει, αλλά ενημερώνει το δημοπρατήριο για τις ημερομηνίες και τις ποσότητες που προβλέπει να εισκομίσει. Είναι υποχρεωμένος να παραδώσει στο δημοπρατήριο το 100% της παραγωγής. Αν δεν παραδώσει τις προβλέψεις του υποχρεούται να πληρώσει όλη το κόστος λειτουργίας (2,26 +2,26 της ΕΕ). Η ποιότητα είναι το σημαντικό σημείο του δημοπρατηρίου και εξασφαλίζεται με υλικά συσκευασίας, που γίνεται επί τόπου από τον αγρότη, με εκπαίδευση, και με ελέγχους στο χωράφι, στην παράδοση ς και δειγματοληπτικούς από το Υπουργείο.

Ο ετήσιος τζίρος φθάνει τα 250.000.000€, για 20.000 περίπου κωδικούς. Το δημοπρατήριο καταλαμβάνει έκταση 500 στρεμμάτων. Οι στεγασμένοι χώροι είναι 270 στρέμματα (με 200 στρέμματα ψυγεία). Δουλεύουν 300 στο δημοπρατήριο. Όλη η διακίνηση είναι πλήρως μηχανογραφημένη και οι οδηγίες δίνονται ηλεκτρονικά στις οθόνες των χειριστών.

Το δημοπρατήριο προσφέρει και την ποιότητα Flandria με συγκεκριμένες προδιαγραφές.

Έχουν και δίπλα στις εγκαταστάσεις εργοστάσιο παραγωγής & απολύμανσης συσκευασιών. Έχουν και τμήμα έρευνας το οποίο συζητά με τους προμηθευτές σπόρων και φυτών και αποφασίζουν για την επόμενη χρόνια προτείνοντας στους παραγωγούς ποικιλίες. Ο κάθε συνεταίρος καταβάλει 50€ για συμμετοχή. Από τον αγρότη παίρνουν μόνο τα προϊόντα. Δεν χρειάζονται λεφτά. Λεφτά παίρνουν από τις τράπεζες. Στόχος είναι να μην δουλεύουν για ποσότητα με λίγο κέρδος, αλλά για ποιότητα με μικρότερη ποσότητα αλλά μεγαλύτερο κέρδος. Θεωρούν ότι ο λιανοπωλητής είναι σύμμαχος τους και ενδιαφέρεται για ποιοτικά ακριβά προϊόντα, διότι τότε και το ποσοστιαίο κέρδος θα αποφέρει περισσότερα λεφτά στον λιανοπωλητή.

 

10 Χρόνια ka-business.gr … και συνεχίζουμε!!!
11 Απριλίου του 2011, βγήκε στον διαδικτυακό αέρα το ka-  αναπτύχθηκε στην «καρδιά» της οικονομικής κρίσης. Ο ΣΤΟΧΟΣ ήταν ένας. Να δίνει βήμα, σε όλες του τις...

Το ka-business.gr προτείνει

5 στους 10 χρήστες διαδικτύου πραγματοποίησαν online αγορά εξ αποστάσεως τον τελευταίο μήνα
O Σύνδεσμος Επιχειρήσεων & Λιανικής Πωλήσεως Ελλάδος ολοκλήρωσε την 4η εξαμηνιαία έρευνα καταγραφής των online καταναλωτικών τάσεων στο λιανεμπόριο,  με την επιστημονική υποστήριξη του...
Ολοκληρώθηκε ο Διεθνής Αρχιτεκτονικός Διαγωνισμός για την Ανάπλαση του Εκθεσιακού και Συνεδριακού Κέντρου Θεσσαλονίκης – Το 1ο βραβείο
Τον νικητή του πρώτου βραβείου του Διεθνούς Αρχιτεκτονικού Διαγωνισμού για την Ανάπλαση του Εκθεσιακού και Συνεδριακού Κέντρου Θεσσαλονίκης επέλεξαν ομόφωνα και μετά από τριήμερη...
Γυάλινη, πλαστική ή αλουμινένια συσκευασία; Ποια είναι η πιο φιλική προς το περιβάλλον;
Σήμερα, μία από τις σημαντικότερες προκλήσεις που αντιμετωπίζουμε σχετικά με την βιωσιμότητα του περιβάλλοντος είναι η επαναχρησιμοποίηση του υλικού μιας συσκευασίας τροφίμων, ποτών κλπ. Η...

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Έξυπνες λύσεις στη γεωργική ασφάλιση: Δορυφορική τηλεπισκόπηση και τεχνολογία blockchain
Η γεωργική ασφάλιση είναι ο τομέας των ασφαλιστικών υπηρεσιών που εξαρτάται σε πολύ μεγάλο βαθμό από τις καιρικές συνθήκες. Οι υπολογισμοί των ασφάλιστρων και...
Συμφωνία συνεργασίας μεταξύ του Πανεπιστημίου Μακεδονίας και του Συνδέσμου Βιομηχανιών Ελλάδος
Η εκπαίδευση, η κατάρτιση και η έρευνα σε θέματα που σχετίζονται με την περιβαλλοντική διαχείριση και την οικολογική καινοτομία, είναι τα κύρια αντικείμενα της...
«200 Χρόνια Ελεύθερου Ελληνικού Κράτους» με την Κρατική Ορχήστρα Θεσσαλονίκης στο αρχαίο θέατρο Δίου
Το Κέντρο Πολιτισμού Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας σε συνδιοργάνωση με την Περιφερειακή Ενότητα Πιερίας και τον Οργανισμό Φεστιβάλ Ολύμπου παρουσιάζουν την Κυριακή 1 Αυγούστου 2021,...