Την εκδήλωση την οποία παρακολούθησαν πλήθος Στελεχών και Επαγγελματιών του κλάδου, χαιρέτισαν τόσο ο Πρόεδρος της Δ.Ε. του Τμήματος Μακεδονίας της ΕΕΔΕ, κ. Απόστολος Αιγυπτιάδης, όσο και ο Πρόεδρος της Ομάδας Διοίκησης του Ινστιτούτου κ. Γεώργιος Τσίκουλας, οι οποίοι αφού τόνισαν το ρόλο και τις δράσεις της ΕΕΔΕ και του Ινστιτούτου, αναφέρθηκαν στη σημασία της σωστής οργάνωσης και διοίκησης της παραγωγής για την περαιτέρω ανάπτυξη των επιχειρήσεων.
Με τη σειρά του, στη εισαγωγική του ομιλία, ο Εκτελεστικός Αντιπρόεδρος Συνδέσμου Βιομηχανιών Βορείου Ελλάδος (ΣΒΒΕ) κ. Γιάννης Σταύρου, ανέφερε ότι η ανταγωνιστικότητα της ελληνικής οικονομίας επιδεινώνεται και αυτό οφείλεται στο εξαιρετικά μικρό μέγεθος των Ελληνικών επιχειρήσεων, στη χαμηλή τεχνολογική ετοιμότητα των επιχειρήσεων και στο εχθρικό / αντιπαραγωγικό επιχειρηματικό περιβάλλον και τόνισε την αναγκαιότητα να γίνουν σαρωτικές μεταρρυθμίσεις και ένα εθνικό σχέδιο παραγωγικής ανασυγκρότησης με έμφαση στην βιομηχανία και παρουσίασε τη δράση του Συνδέσμου Βιομηχανιών Βορείου Ελλάδος στον τομέα αυτό.
Ξεκινώντας τις εργασίες της εκδήλωσης ο κ. Κώστας Γκιλής – Σύμβουλος Παραγωγής και Logistics «Logismos Α.Ε.», παρουσίασε τη διαδικασία αξιολόγησης της σημαντικότητας των διάφορων κωδικών υλικών μέσα σε μία επιχείρηση, χρησιμοποιώντας την κατανομή Pareto και την ABC κατηγοριοποίηση, εξήγησε τα διάφορα επίπεδα οριοθέτησης του ύψους των αποθεμάτων σε μία εταιρία και ανέφερε επιγραμματικά την αλλαγή που θα επέλθει με την «εκτύπωση» (3D printing) υλικών και εξαρτημάτων στο μέλλον.
Η κ. Δέσποινα Εξαδακτύλου – Plant Manager «Smile Cosmetics Α.Ε.» περιέγραψε αναλυτικά τη διαδικασία σχεδιασμού, προετοιμασίας και παραγωγής μίας παραγγελίας, καταλήγοντας στη συσκευασία και τον ποιοτικό έλεγχο των προϊόντων, τόνισε δε τη μεγάλη σημασία που έχουν η διαρκής αναζήτηση νέων προϊόντων, η προσαρμογή στις ιδιαίτερες προδιαγραφές των πελατών και του νομικού πλαισίου και τέλος η καλή διαχείριση των αποθεμάτων.
Ο Καθηγητής Δημήτριος Βλάχος , Διευθυντής Τομέα Βιομηχανικής Διοίκησης του Τμήματος Μηχανολόγων Μηχανικών του Α.Π.Θ., αναφέρθηκε στις μορφές των αποθεμάτων και την αναγκαιότητά τους λόγω του τρόπου λειτουργίας, της χρονικής απόκλισης, της μεταβλητότητας και οικονομικών λόγων, ενώ τόνισε ότι στόχος είναι η διατήρηση όσο το δυνατόν λιγότερων αποθεμάτων και περιέγραψε την παγκοσμιοποίηση της εφοδιαστικής αλυσίδας και την λήψη αποφάσεων της αλυσίδας εφοδιασμού. Και τέλος παρουσίασε δέκα πρακτικές για μια επιτυχημένη στρατηγική.
Στη συνέχεια ο κ. Συμεών Λέστος – Διευθυντής Παραγωγής «Ήφαιστος Λεβητοποιείο Α.Ε, παρουσίασε την παραγωγική διαδικασία ενός βιομηχανικού ατμολέβητα, αναλύοντας τα στάδια της προσφοράς, του σχεδιασμού παραγωγής, του προγραμματισμού παραγωγής, της προμήθειας των απαραίτητων υλών, του ποιοτικού ελέγχου και των εξωτερικών επιθεωρήσεων και περιέγραψε την βελτίωση της λειτουργίας και την μείωση της σπατάλης που επιτεύχθηκε μετά από μία εκτεταμένη αναδιοργάνωση του χώρου παραγωγής και του εξοπλισμού.
Ο κ. Ευστράτιος Παπαϊωάννου – LV & MV Panel Building and Units Manager, Business Development & Solutions Department της «Καυκάς Α.Ε.» αναφέρθηκε στις δυσκολίες που αντιμετωπίζονται αναφορικά με την παραγωγή ηλεκτρικών πινάκων και τις διαδικασίες ελέγχου που γίνονται στα υλικά και τελικά προϊόντα και τόνισε την σημασία απασχόλησης εξειδικευμένου προσωπικού και της τήρησης προτύπων, προδιαγραφών ασφαλείας και της σχετικής νομοθεσίας.
Τις εργασίες της εκδήλωσης έκλεισε η κ. Βικτώρια Τσολίδου – Lean Six Sigma Master Black Belt του ΙΒΕΠΕ-ΣΕΒ, η οποία μίλησε για τις 5 αρχές της λιτής διαχείρισης: Εντοπισμός αξίας, Χαρτογράφηση διεργασιών, Δημιουργία ροής, Καθιέρωση συστήματος έλξης, και Συνεχής Βελτίωση και εξήγησε τί είναι το 6 Σίγμα, αναφέρθηκε στην συνεχή βελτίωση και τόνισε την σημασία της δέσμευσης της διοίκησης για την επίτευξη της αλλαγής.
Ακολούθησε πλήθος ερωτήσεων προς τους ομιλητές και συζήτηση επί των θεμάτων της εκδήλωσης, Χορηγοί της εκδήλωσης ήταν ΚΑΥΚΑΣ ΗΛΕΚΤΡΟΛΟΓΙΚΟ ΥΛΙΚΟ Α.Ε., η LOGISMOS ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗΣ Α.Ε., η MOYSTAKAS ΛΕΙΑΝΣΗ ΚΑΙ ΣΤΙΛΒΩΣΗ ΜΕΤΑΛΛΙΚΩΝ ΥΛΙΚΩΝ και τα ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΑ ΤΖΑΚΙΑ REGAL FIRE.
Χορηγοί Επικοινωνίας είναι www.ka-business.gr και το περιοδικό με τα πολυσυνέδρια ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ & ΑΝΑΠΤΥΞΗ και VORIA.GR
