Καθώς οι προετοιμασίες ολοκληρώνονται με τους αναμενόμενους, πυρετώδεις ρυθμούς, τα πρώτα μηνύματα για την ανταπόκριση του κοινού είναι ιδιαίτερα ενθαρρυντικά. Ένας μεγάλος αριθμός σχολείων όλων των εκπαιδευτικών βαθμίδων καθώς και διάφοροι σύλλογοι, έχουν κάνει κρατήσεις εδώ και καιρό. Έτσι, πριν ακόμα από την πρεμιέρα του πιο «γλυκού» Πάρκου του φετινού χειμώνα, οι μαζικές κρατήσεις κατά το ωράριο λειτουργίας των σχολείων είναι σχεδόν sold out. Εκατοντάδες χιλιάδες είναι επίσης και οι μεμονωμένοι επισκέπτες που αναμένεται να επισκεφθούν τους χώρους του Πάρκου κατά την περίοδο της λειτουργίας του, αφού το «Εργοστάσιο και Μουσείο Σοκολάτας» απευθύνεται σε όλες τις ηλικίες.
Εδώ και 80 χρόνια, η ΔΕΘ-HELEXPO ο εθνικός φορέας διοργάνωσης Εκθέσεων, Συνεδρίων, Δράσεων και Εκδηλώσεων στην Ελλάδα, αντανακλά τις εξελίξεις στην πολιτική, την επιχειρηματικότητα, την καινοτομία και την οικονομία. Βασισμένη στα πλέον σύγχρονα μοντέλα ανάπτυξης και μια χαρακτηριστικά ιδιαίτερη φιλοσοφία, προχώρησε αρχικά στον σχεδιασμό και στη δημιουργία του «Εργοστασίου και Μουσείου Σοκολάτας» στη Θεσσαλονίκη. Όλα ξεκίνησαν από μια γνήσια, δημιουργική ιδέα που έδωσε στη συνέχεια την σκυτάλη στην καινοτομία, στην καλαισθησία και στην εξωστρέφεια, με αποτέλεσμα το τελικό, ολοκληρωμένο προϊόν του «Εργοστασίου και Μουσείου Σοκολάτας» να θέτει νέες, υψηλού επιπέδου προδιαγραφές για αντίστοιχες μελλοντικές δράσεις. Μετά την άκρως επιτυχημένη πορεία στη βόρεια Ελλάδα, ήρθε η σειρά της Αθήνας και των νοτιότερων περιοχών να γευθούν τη γλυκιά εμπειρία του «ταξιδιού» της σοκολάτας.
Ο Πρόεδρος της ΔΕΘ-HELEXPO, Τάσος Τζήκας, κατά τη διάρκεια του χαιρετισμού του, τόνισε: «Το Εργοστάσιο και Μουσείο Σοκολάτας ήταν ένα μεγάλο στοίχημα για μας καθώς σηματοδότησε την είσοδό μας σε ένα διαφορετικό πεδίο, πέραν της αμιγώς εκθεσιακής μας δραστηριότητας, αυτό της δημιουργίας θεματικών πάρκων. Στη Θεσσαλονίκη περισσότεροι από 300.000 άνθρωποι επισκέφθηκαν το «Εργοστάσιο και Μουσείο Σοκολάτας», το οποίο στήθηκε με βάση ευρωπαϊκές προδιαγραφές, αλλά και με υψηλή αισθητική που τίποτα δεν είχε να ζηλέψει από αντίστοιχα πάρκα του εξωτερικού. Η απόφασή μας να επαναλάβουμε το εγχείρημα αυτό στην Αθήνα, μια σαφώς μεγαλύτερη αγορά, δημιουργεί νέες προκλήσεις για τον εθνικό εκθεσιακό φορέα, που διευρύνει συνεχώς το χαρτοφυλάκιό του εντός και εκτός συνόρων. Αποδείξαμε πως η ΔΕΘ-HELEXPO μπορεί να διοργανώσει με μεγάλη επιτυχία ευρωπαϊκά πολυγεγονότα πέραν των κλαδικών εκθέσεων και της Γενικής Έκθεσης του Σεπτεμβρίου και συνεχίζουμε σε αυτόν τον δρόμο. Άλλωστε ήδη μελετούμε και νέες ανάλογες δράσεις στο προσεχές διάστημα. Σε μια περίοδο δύσκολη για όλους, πιστεύω πως ο εθνικός εκθεσιακός φορέας κατάφερε να δημιουργήσει μια αφορμή και μια εστία χαράς και διασκέδασης».
O Διευθύνων Σύμβουλος της ΔΕΘ-ΗΕLEXPO, Κυριάκος Ποζρικίδης, κατά τη διάρκεια του χαιρετισμού του, δήλωσε: «Η πρωτοτυπία, η υψηλή αισθητική, η διαδραστικότητα, η κάλυψη διαφοροποιημένων αναγκών ψυχαγωγίας, η ολοκληρωμένη σειρά δραστηριοτήτων (φαγητό, δράσεις, παιχνίδι κτλ.), ο ποιοτικός συνδυασμός ψυχαγωγίας και εκπαίδευσης και η ανταποδοτικότητα στο κόστος του εισιτηρίου με δεκάδες δωρεάν παροχές είναι ορισμένα μόνο από τα χαρακτηριστικά του «Εργοστασίου και Μουσείου Σοκολάτας». H λειτουργία του πλαισιώνεται και από πλούσιες παράλληλες εκδηλώσεις οι οποίες θα ανακοινώνονται τακτικά. Όλα τα παραπάνω στοιχεία συνυπάρχουν σε ένα ασφαλές περιβάλλον, απόλυτα κατάλληλο για να δέχεται καθημερινά χιλιάδες άτομα και κυρίως τα μικρά παιδιά και τις οργανωμένες μαζικές επισκέψεις σχολείων».
Σύντομους χαιρετισμούς απηύθυναν επίσης ο Αναπληρωτής Γενικός Διευθυντής της ΔΕΘ-HELEXPO, Αλέξης Τσαξιρλής και η Αντιδήμαρχος πολιτισμού του Δήμου Αμαρουσίου, Ειρήνη- Μαρία Χαλιώτη. Ο κος Τσαξιρλής εστίασε στην τιτάνια προσπάθεια των εργαζομένων που διέθεσαν περισσότερες από 8000 εργατοώρες σε 19 ημέρες, προκειμένου να είναι όλα έτοιμα για τα εγκαίνια στις 7 Νοεμβρίου. Η κα Χαλιώτη καλοσώρισε το Εργοστάσιο και Μουσείο Σοκολάτας στο Μαρούσι και υπογράμμισε την αμέριστη συμπαράσταση του Δήμου καθ’ όλη την διάρκεια της λειτουργίας του κορυφαίου θεματικού πάρκου.
Ο Πρόεδρος- Γενικός Διευθυντής του ΑΠΕ- ΜΠΕ, Μιχάλης Ψύλος, παρότρυνε όλους τους παρισταμένους συνάδελφους δημοσιογράφους να στηρίξουν το εγχείρημα του Εργοστασίου και Μουσείου Σοκολάτας, έτσι ώστε όλα τα παιδιά της πόλης να μπορέσουν να ζήσουν από κοντά την μαγική εμπειρία του κορυφαίου θεματικού πάρκου.
O Διευθυντής marketing της ΙΟΝ, Μιχάλης Φιλιππίδης, κατά την διάρκεια του χαιρετισμού του, είπε μεταξύ άλλων: «Τις ώρες λειτουργίας της έκθεσης το κοινό μπορεί να παρακολουθεί την διαδικασία της ζωντανής παραγωγής, με επικάλυψη γκοφρέτας με σοκολάτα σε πραγματικό χρόνο».
Η marketing manager της Ε.Ι ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ ΑΕ, Βασιλική Ρασιά, κατά την διάρκεια της ομιλίας της, τόνισε: «Είμαστε ιδιαίτερα χαρούμενοι που η εταιρεία μας συμμετέχει για δεύτερη συνεχή χρονιά στο Εργοστάσιο και Μουσείο Σοκολάτας που φιλοξενείται στο Εκθεσιακό Κέντρο HELEXPO MAROUSSI. Δημιουργήσαμε το «Εργαστήριο Μπισκότου», προκειμένου οι επισκέπτες να περιηγηθούν στον μαγικό κόσμο των αγαπημένων μπισκότων».
Μετά την συνέντευξη τύπου, οι άνθρωποι των ΜΜΕ είχαν την ευκαιρία να απολαύσουν την πρώτη ξενάγηση στους χώρους του θεματικού πάρκου που διοργανώθηκε ειδικά για τις ανάγκες της καλύτερης δυνατής προβολής του Εργοστασίου και Μουσείου Σοκολάτας.
Στο Εργοστάσιο λειτουργούν τμήματα με διάφορα θεματικά εργαστήρια (workshops) ενώ το ποικίλο πληροφοριακό υλικό του Μουσείου είναι προσβάσιμο στα Ελληνικά, στα Αγγλικά καθώς και στην νοηματική γλώσσα αλλά και σε άλλες γλώσσες μετά από συνεννόηση. Όλοι οι χώροι του «Εργοστασίου και Μουσείου Σοκολάτας» είναι προσβάσιμοι σε άτομα με κινητικά προβλήματα.
