Αρχική ΚΟΙΝΩΝΙΑ Time Out Καθαρά Δευτέρα στο Hyatt Regency Thessaloniki

Καθαρά Δευτέρα στο Hyatt Regency Thessaloniki

 

Ο Απόστολος Αλτανης και η ομάδα του στρώνει το Σαρακοστιανό τραπέζι στην καλύτερή του εκδοχή, στο ιδιαίτερο περιβάλλον του εστιατορίου Αμβροσία.

 

Παραδοσιακή χειροποίητη λαγάνα, μύδια αχνιστά , παραδοσιακά ντολμαδάκια γιαλαντζί, σουπιές με σπανάκι, χταπόδι γιουβέτσι με τσίλι και μάραθο, καλαμαράκια και αλλά πολλά…

 

Σας περιμένουμε!

 

ΜΕΝΟΥ Κ. ΔΕΥΤΕΡΑ – 19/02/18

 

Καλωσόρισμα

Παντζάροσαλάτα με σκόρδο, βαλσάμικο ξύδι και καρύδια

Χούμους με κρεμμύδι και λεμόνι

Ντίπ από ελιές Καλαμάτας, με κάπαρη, λεμόνι και θυμάρι

Φάβα παντρεμένη

 

Σαλάτες & Ορεκτικά

Ποικιλία από φρέσκα λαχανικά

Παραδοσιακή σκορδαλιά

Παραδοσιακά ντολμαδάκια γιαλαντζί με ρύζι και άνηθο

Βραστό κουνουπίδι με λαδολέμονο

Σαλάτα από βραστά κολοκυθάκια με νηστήσιμο τυρί και πέστο βασιλικού

Ταμπουλέ σαλάτα με γαρίδες και πλιγούρι

Ανάμεικτη σαλάτα λαχανικών με λιαστή ντομάτα, ξύδι βαλσάμικο και ελαιόλαδο

Πατατοσαλάτα χωριάτικη με κρεμμυδάκι φρέσκο και ελιές

Σαρακοστιανή μελιτζανοσαλάτα με πιπεριές Φλωρίνης, μαϊντανό και ταχίνι

Ταραμοσαλάτα

Ρόκα με ψητά μανιτάρια και φρέσκο θυμάρι

Ψητές πιπεριές με ξύδι και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Ποικιλία από τουρσί

Σαλάτα πιάζ με μαυρομάτικα φασόλια, κρεμμυδάκι και λεμόνι

Πολίτικη σαλάτα με λάχανο, καρότο, σέλερι και μπούκοβο

 

Παραδοσιακή λαγάνα

Ποικιλία από μικρά ψωμάκια, πολύσπορο, ολικής και καλαμποκίσιο

Πατατόπιτα

Ταχινοπιτάκια

 

Σαρακοστιανά φαγητά

 

Ζωντανή παρουσίαση

Μύδια σαγανάκι

 

Τηγανιτά καλαμαράκια

Χταπόδι γιουβέτσι με τσίλι και μάραθο

Σουπιές στιφάδο με πέρλες κρεμμυδιού

Παραδοσιακό πιλάφι θαλασσινών

Ιμάμ μπαϊλντί με κρεμμύδι καραμελωμένο και πιπεριά Φλωρίνης

Φασόλια γίγαντες φούρνου με ντομάτα και ρίγανη

Μεσογειακά λαχανικά με αρωματικά βότανα

 Ψητές πατάτες με δενδρολίβανο

Ζυμαρικά με σάλτσα ντομάτας

 

Επιδόρπια

Ποικιλία από νηστήσιμα Ελληνικά γλυκά

Σιμιγδαλένιος χαλβάς

Φρέσκα φρούτα εποχής, καθαρισμένα και κομμένα

 Μακεδονικός χαλβάς

Παραδοσιακή μηλόπιτα με κανέλλα σταφίδες και δαμάσκηνα

Μεθυσμένα

 

Τιμή ανα άτομο 39€

 

10 Χρόνια ka-business.gr … και συνεχίζουμε!!!
11 Απριλίου του 2011, βγήκε στον διαδικτυακό αέρα το ka-  αναπτύχθηκε στην «καρδιά» της οικονομικής κρίσης. Ο ΣΤΟΧΟΣ ήταν ένας. Να δίνει βήμα, σε όλες του τις...

Το ka-business.gr προτείνει

Ευρωπαϊκή Επιτροπή: Ενισχύει τη χρηματοδότηση της έρευνας για τον κορoνοϊό με 120 εκατ. ευρώ
Η Επιτροπή έχει καταρτίσει κατάλογο 11 νέων έργων αξίας 120 εκατ. ευρώ από το «Horizon Europe», το μεγαλύτερο ευρωπαϊκό πρόγραμμα έρευνας και καινοτομίας (2021-2027),...
Ευρωπαϊκή Επιτροπή: Συστήνει συμμαχίες για τους ημιαγωγούς και τις τεχνολογίες βιομηχανικού cloud
Δύο νέες βιομηχανικές συμμαχίες ανακοίνωσε η Ευρωπαϊκή Επιτροπή: τη συμμαχία για τους επεξεργαστές και τις τεχνολογίες ημιαγωγών και την ευρωπαϊκή συμμαχία για τα βιομηχανικά...
CINEA: Έγκριση χρηματοδότησης προγραμμάτων ηλεκτροδότησης και ηλεκτροφόρτισης πλοίων σε Πειραιά και Ηράκλειο
Έργα που στοχεύουν στην εξασφάλιση της συμβατότητας των υποδομών των λιμένων της χώρας για την εισαγωγή της δυνατότητας ηλεκτροδότησης και ηλεκτροφόρτισης των ελλιμενισμένων πλοίων,...

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Συνεργασία ΕΚΠΑ – YALE για εκπαιδευτικό και ερευνητικό κέντρο για την περιβαλλοντική υγεία
Την ίδρυση ενός εκπαιδευτικού και ερευνητικού κέντρου, σε συνεργασία του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών και του Πανεπιστημίου Yale των ΗΠΑ, με αντικείμενο τη...
Συνάντηση Σταϊκούρα και Ντόναχιου: Η ελληνική οικονομία άντεξε στην πανδημία
Κοινή διαπίστωση των δύο πλευρών είναι ότι "η ελληνική οικονομία επέδειξε αξιοσημείωτη αντοχή στη δίνη της υγειονομικής κρίσης", δήλωσε ο υπουργός Οικονομικών Χρήστος Σταϊκούρας...
Κικίλιας: Νέα κίνητρα σε ιατρούς και φαρμακοποιούς για την Εθνική Εκστρατεία Εμβολιασμού
Φαρμακοποιοί και ιατροί θα μπορούν να κλείνουν ραντεβού για εμβολιασμό στους ενδιαφερόμενους με αποζημίωση 10 ευρώ το ραντεβού, ανέφερε σε δήλωσή του ο υπουργός...