Αρχική ΚΟΙΝΩΝΙΑ Time Out Καθαρά Δευτέρα στο Hyatt Regency Thessaloniki

Καθαρά Δευτέρα στο Hyatt Regency Thessaloniki

 

Ο Απόστολος Αλτανης και η ομάδα του στρώνει το Σαρακοστιανό τραπέζι στην καλύτερή του εκδοχή, στο ιδιαίτερο περιβάλλον του εστιατορίου Αμβροσία.

 

Παραδοσιακή χειροποίητη λαγάνα, μύδια αχνιστά , παραδοσιακά ντολμαδάκια γιαλαντζί, σουπιές με σπανάκι, χταπόδι γιουβέτσι με τσίλι και μάραθο, καλαμαράκια και αλλά πολλά…

 

Σας περιμένουμε!

 

ΜΕΝΟΥ Κ. ΔΕΥΤΕΡΑ – 19/02/18

 

Καλωσόρισμα

Παντζάροσαλάτα με σκόρδο, βαλσάμικο ξύδι και καρύδια

Χούμους με κρεμμύδι και λεμόνι

Ντίπ από ελιές Καλαμάτας, με κάπαρη, λεμόνι και θυμάρι

Φάβα παντρεμένη

 

Σαλάτες & Ορεκτικά

Ποικιλία από φρέσκα λαχανικά

Παραδοσιακή σκορδαλιά

Παραδοσιακά ντολμαδάκια γιαλαντζί με ρύζι και άνηθο

Βραστό κουνουπίδι με λαδολέμονο

Σαλάτα από βραστά κολοκυθάκια με νηστήσιμο τυρί και πέστο βασιλικού

Ταμπουλέ σαλάτα με γαρίδες και πλιγούρι

Ανάμεικτη σαλάτα λαχανικών με λιαστή ντομάτα, ξύδι βαλσάμικο και ελαιόλαδο

Πατατοσαλάτα χωριάτικη με κρεμμυδάκι φρέσκο και ελιές

Σαρακοστιανή μελιτζανοσαλάτα με πιπεριές Φλωρίνης, μαϊντανό και ταχίνι

Ταραμοσαλάτα

Ρόκα με ψητά μανιτάρια και φρέσκο θυμάρι

Ψητές πιπεριές με ξύδι και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Ποικιλία από τουρσί

Σαλάτα πιάζ με μαυρομάτικα φασόλια, κρεμμυδάκι και λεμόνι

Πολίτικη σαλάτα με λάχανο, καρότο, σέλερι και μπούκοβο

 

Παραδοσιακή λαγάνα

Ποικιλία από μικρά ψωμάκια, πολύσπορο, ολικής και καλαμποκίσιο

Πατατόπιτα

Ταχινοπιτάκια

 

Σαρακοστιανά φαγητά

 

Ζωντανή παρουσίαση

Μύδια σαγανάκι

 

Τηγανιτά καλαμαράκια

Χταπόδι γιουβέτσι με τσίλι και μάραθο

Σουπιές στιφάδο με πέρλες κρεμμυδιού

Παραδοσιακό πιλάφι θαλασσινών

Ιμάμ μπαϊλντί με κρεμμύδι καραμελωμένο και πιπεριά Φλωρίνης

Φασόλια γίγαντες φούρνου με ντομάτα και ρίγανη

Μεσογειακά λαχανικά με αρωματικά βότανα

 Ψητές πατάτες με δενδρολίβανο

Ζυμαρικά με σάλτσα ντομάτας

 

Επιδόρπια

Ποικιλία από νηστήσιμα Ελληνικά γλυκά

Σιμιγδαλένιος χαλβάς

Φρέσκα φρούτα εποχής, καθαρισμένα και κομμένα

 Μακεδονικός χαλβάς

Παραδοσιακή μηλόπιτα με κανέλλα σταφίδες και δαμάσκηνα

Μεθυσμένα

 

Τιμή ανα άτομο 39€

 

10 Χρόνια ka-business.gr … και συνεχίζουμε!!!
11 Απριλίου του 2011, βγήκε στον διαδικτυακό αέρα το ka-  αναπτύχθηκε στην «καρδιά» της οικονομικής κρίσης. Ο ΣΤΟΧΟΣ ήταν ένας. Να δίνει βήμα, σε όλες του τις...

Το ka-business.gr προτείνει

Ανοίγει η εστίαση στις 4 Μαΐου με πολύ αυστηρούς όρους
Tα καφέ και τα εστιατόρια θα ανοίξουν με πολύ αυστηρούς όρους. Αυστηρά με τραπεζάκια έξω, συγκεκριμένο αριθμό ατόμων ανά κατάστημα και μεγάλες αποστάσεις μεταξύ...
Έρευαν: Να δοθεί προτεραιότητα στην αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής ζητούν οι νέοι στην Ελλάδα
H ActionAid στο πλαίσιο της πανευρωπαϊκής εκστρατείας «Όχι στην Κλιματική αλλαγή, Ναι στο Κλίμα Αλλαγής» παρουσιάζει τα αποτελέσματα έρευνας που διεξήχθη σε 23 χώρες...
Αυτό είναι το Πασχαλινό Ωράριο
Η Κυβέρνηση αποφάσισε την παράταση της λειτουργίας της αγοράς της Θεσσαλονίκης με τη μέθοδο του click away, έως και τη M. Δευτέρα, 26 Απριλίου...

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Αντζάλι Σουντ: Η 37χρονη CEO που μετέτρεψε το σχεδόν ξεχασμένο Vimeo σε εταιρεία δισεκατομμυρίων δολαρίων
Πριν από επτά χρόνια το Vimeo, ο «περίεργος» καλλιτεχνικός ξάδελφος του YouTube, έκανε όνειρα για μεγάλες συνεργασίες με το Χόλιγουντ. Ο ιδιοκτήτης του, η
Ανοίγει η εστίαση στις 4 Μαΐου με πολύ αυστηρούς όρους
Tα καφέ και τα εστιατόρια θα ανοίξουν με πολύ αυστηρούς όρους. Αυστηρά με τραπεζάκια έξω, συγκεκριμένο αριθμό ατόμων ανά κατάστημα και μεγάλες αποστάσεις μεταξύ...
Παγκόσμιες τάσεις 2040
Του Νάσου Πετράκη // Στις 8 Απριλίου 2021, το Εθνικό Συμβούλιο Πληροφοριών (NIC) των ΗΠΑ, έδωσε στη δημοσιότητα την 7η έκθεση των Global