Αρχική ΚΟΙΝΩΝΙΑ Time Out Καθαρά Δευτέρα στο Hyatt Regency Thessaloniki

Καθαρά Δευτέρα στο Hyatt Regency Thessaloniki

 

Ο Απόστολος Αλτανης και η ομάδα του στρώνει το Σαρακοστιανό τραπέζι στην καλύτερή του εκδοχή, στο ιδιαίτερο περιβάλλον του εστιατορίου Αμβροσία.

 

Παραδοσιακή χειροποίητη λαγάνα, μύδια αχνιστά , παραδοσιακά ντολμαδάκια γιαλαντζί, σουπιές με σπανάκι, χταπόδι γιουβέτσι με τσίλι και μάραθο, καλαμαράκια και αλλά πολλά…

 

Σας περιμένουμε!

 

ΜΕΝΟΥ Κ. ΔΕΥΤΕΡΑ – 19/02/18

 

Καλωσόρισμα

Παντζάροσαλάτα με σκόρδο, βαλσάμικο ξύδι και καρύδια

Χούμους με κρεμμύδι και λεμόνι

Ντίπ από ελιές Καλαμάτας, με κάπαρη, λεμόνι και θυμάρι

Φάβα παντρεμένη

 

Σαλάτες & Ορεκτικά

Ποικιλία από φρέσκα λαχανικά

Παραδοσιακή σκορδαλιά

Παραδοσιακά ντολμαδάκια γιαλαντζί με ρύζι και άνηθο

Βραστό κουνουπίδι με λαδολέμονο

Σαλάτα από βραστά κολοκυθάκια με νηστήσιμο τυρί και πέστο βασιλικού

Ταμπουλέ σαλάτα με γαρίδες και πλιγούρι

Ανάμεικτη σαλάτα λαχανικών με λιαστή ντομάτα, ξύδι βαλσάμικο και ελαιόλαδο

Πατατοσαλάτα χωριάτικη με κρεμμυδάκι φρέσκο και ελιές

Σαρακοστιανή μελιτζανοσαλάτα με πιπεριές Φλωρίνης, μαϊντανό και ταχίνι

Ταραμοσαλάτα

Ρόκα με ψητά μανιτάρια και φρέσκο θυμάρι

Ψητές πιπεριές με ξύδι και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Ποικιλία από τουρσί

Σαλάτα πιάζ με μαυρομάτικα φασόλια, κρεμμυδάκι και λεμόνι

Πολίτικη σαλάτα με λάχανο, καρότο, σέλερι και μπούκοβο

 

Παραδοσιακή λαγάνα

Ποικιλία από μικρά ψωμάκια, πολύσπορο, ολικής και καλαμποκίσιο

Πατατόπιτα

Ταχινοπιτάκια

 

Σαρακοστιανά φαγητά

 

Ζωντανή παρουσίαση

Μύδια σαγανάκι

 

Τηγανιτά καλαμαράκια

Χταπόδι γιουβέτσι με τσίλι και μάραθο

Σουπιές στιφάδο με πέρλες κρεμμυδιού

Παραδοσιακό πιλάφι θαλασσινών

Ιμάμ μπαϊλντί με κρεμμύδι καραμελωμένο και πιπεριά Φλωρίνης

Φασόλια γίγαντες φούρνου με ντομάτα και ρίγανη

Μεσογειακά λαχανικά με αρωματικά βότανα

 Ψητές πατάτες με δενδρολίβανο

Ζυμαρικά με σάλτσα ντομάτας

 

Επιδόρπια

Ποικιλία από νηστήσιμα Ελληνικά γλυκά

Σιμιγδαλένιος χαλβάς

Φρέσκα φρούτα εποχής, καθαρισμένα και κομμένα

 Μακεδονικός χαλβάς

Παραδοσιακή μηλόπιτα με κανέλλα σταφίδες και δαμάσκηνα

Μεθυσμένα

 

Τιμή ανα άτομο 39€

 

Το ka-business.gr προτείνει

18ο πολυσυνέδριο ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ & ΑΝΑΠΤΥΞΗ: Συνέντευξη του Υπ. Ανάπτυξης Κώστα Σκρέκα στο περιοδικό του ka-business – Θα ανοίξει με κεντρική ομιλία τις εργασίες του...
Ο κ. Σκρέκας μίλησε στην Ραλλίω Λεπίδου και στην έντυπη έκδοση του το περιοδικό ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ & ΑΝΑΠΤΥΤΞΗ (Απριλίου 2024)   Αναφέρθηκε στον πράσινο και ψηφιακό...
ka-business.gr: Μετράμε αντίστροφα για το 18ο πολυσυνέδριο “Καινοτομία & Ανάπτυξη”
Ένα άκρως ενεργειακό και… antitox πρωινό, είχαν όσοι παρευρέθηκαν σήμερα το πρωι στο Elisabeth Boutique Hotel, στη Συνέντευξη Τύπου που διοργάνωσε το , στο...
Optima bank: Πρωτοβουλία για την εθνική προσπάθεια αντιμετώπισης της υπογεννητικότητας
Σε μία πρωτοβουλία με ουσιαστικό και παράλληλα συμβολικό χαρακτήρα, προχωρά η Optima bank, με υψηλό αίσθημα ευθύνης για το σημαντικό πρόβλημα της υπογεννητικότητας στη χώρα...

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

ΤΕΠΙΧ ΙΙ: Ρευστότητα 2,2 δισ. για τις μικρομεσαίες επιχειρήσεις μέσω της Αναπτυξιακής Τράπεζας
Η στήριξη των μικρομεσαίων επιχειρήσεων -οι οποίες αποτελούν επί της ουσίας τη ραχοκοκαλιά της οικονομίας- λειτουργεί ως «ελατήριο» για την πολυπόθητη ανάπτυξη της ελληνικής...
Χρηματιστήριο: Πτώση 0,35% για τον γενικό δείκτη
Με ήπια πτώση έκλεισαν οι τιμές των μετοχών στη σημερινή συνεδρίαση του Χρηματιστηρίου, αν και αρχικά κινήθηκαν ανοδικά, με την αγορά να υποχωρεί κάτω...
Η Google μπλόκαρε ή αφαίρεσε πάνω από 5,5 δισεκατομμύρια διαφημίσεις – Ποιός ο λόγος
Η Google δημοσίευσε το Ads Safety Report, την έκθεση για την ασφάλεια των διαφημίσεων. Μέσα από την Έκθεση, η Google μοιράζεται περισσότερες πληροφορίες σχετικά με...