Σύμφωνα με τον Ελληνικό Οργανισμό Εξωτερικού Εμπορίου οι 11 ελληνικές επιχειρήσεις που συμμετείχαν φέτος στην έκθεση ήταν οι ALMME, BOTZAKIS S.A., CHRISTODOULOU BROS S.A., EVOIKI ZIMI S.A., INO S.A., INTERCOMM FOODS, KRONOS S.A., MANDREKAS DAIRY S.A., P. PAVLIDES S.A., PAPAYIANNIS BROS, και VENUS GROWERS.
Στη φετινή έκθεση συμμετείχαν απευθείας με δικά τους stands πάνω από 2.000 εκθέτες, από 70 χώρες. Παράλληλα, συμμετείχαν 40 χώρες με εθνικά περίπτερα. Οι εκθέτες σε όλους τους τομείς (τροφίμων και μη εδώδιμων προϊόντων) ανήλθαν σε 3.600. Το σύνολο των εμπορικών επισκεπτών ανήλθε σε 7.500, από 90 χώρες. Οι επισκέπτες περιλαμβάνουν προμηθευτές εστιατορίων, εισαγωγείς χονδρέμποροι και εκπρόσωπους αλυσίδων Super Market.