Αρχική ΥΓΕΙΑ Διατροφή Προβιοτικά τρόφιμα: Ένας θησαυρός στο πιάτο μας!

Προβιοτικά τρόφιμα: Ένας θησαυρός στο πιάτο μας!

 

Η λέξη probiotic είναι σύνθετη από τη λέξη pro (για) και τη λέξη biotic που σημαίνει βιοτικός. Τα προβιοτικά είναι τρόφιμα για (υπερ) τη ζωή και όπως αποδεικνύεται και επιστημονικά συμβάλλουν ιδιαίτερα στην καλή υγεία κυρίως του πεπτικού συστήματος.

Δεν είναι τυχαίο λοιπόν που ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων καθηγητής Αθανάσιος Τσαυτάρης δίνει με την επιστημονική ημερίδα που διοργανώνεται για τα Προβιοτικά Τρόφιμα το «στίγμα» του ΥΠΑΑΤ στην 22η Detrop. (9 Μαρτίου  10.30 π.μ στο Συνεδριακό Κέντρο Ιωάννης Βελλίδης)

«Τα επόμενo τρόφιμο που θα έχει μεγάλη ζήτηση, πάλι εξαιτίας των προβιοτικών είναι το τουρσί» διαμηνύει ο κ. Τσαυτάρης. Ο ίδιος μάλιστα έχει θέσει στους άξονες της πολιτικής του την ώθηση των προβιοτικών τροφίμων, με την παράλληλη οργάνωση των βιοτεχνιών που τα παράγουν, προς την κατεύθυνση της προσθήκης και αξιοποίησης των ευεργετικών προβιοτικών μικροοργανισμών στα παραγόμενα τρόφιμα.

Φαίνεται πάντως ότι τις απόψεις του συμμερίζονται και στην άλλη πλευρά του Ατλαντικού.

Στις ΗΠΑ το ελληνικού τύπου γιαούρτι, όπως το αποκαλούν, κάνει θραύση.

Ο ίδιος ο Πρόεδρος της Αμερικής το γεύθηκε κατά την ημέρα της ανάληψης των καθηκόντων του στη δεύτερη θητεία του. Το ελληνικό προϊόν δε λείπει από το πρωινό του Λευκού Οίκου και ήδη δρομομολογείται η κατανάλωσή του στα σχολεία στο πλαίσιο της υιοθέτησης ενός υγεινού μοντέλου διατροφής για εκατομμύρια αμερικανόπουλα. 

 

To ka-business.gr φέρνει σε πρώτο πλάνο τα SMART CITIES
Πώς μια πόλη γίνεται smart? Ποια τεχνολογία πρέπει να έχουν στα χέρια τους οι πολίτες σε μία smart κοινωνία? Τι ρόλο παίζουν οι Υποδομές...

Το ka-business.gr προτείνει

(video) Συγκινεί το μήνυμα του πιλότου της ομάδας ΖΕΥΣ Δημήτριου Βολακάκη
«Το πιο λακωνικό και πιο ηχηρό μήνυμα της παγκόσμιας Ιστορίας αποτελείται από δύο συλλαβές. «Όχι». Ένα μήνυμα που θυμίζει σε όλους, ότι η δημοκρατία...
(video) Ελικόπτερα και f-16 “πέταξαν” στον ουρανό της Θεσσαλονίκης
Μπορεί η πανδημία του κορωνοϊού να καθιστά αδύνατη τη διεξαγωγή της στρατιωτικής παρέλασης ωστόσο οι Ένοπλες Δυνάμεις δεν θα μπορούσαν να απουσιάζουν παντελώς... Πολεμικά αεροσκάφη...
Γώγος: Τέλη Δεκεμβρίου περιμένουμε εγκρίσεις για τα εμβόλια
Τέλη Δεκεμβρίου θα εγκριθούν τα εμβόλια εκτιμάει ο καθηγητής και μέλος της επιτροπής λοιμωξιολόγων, Χαράλαμπος Γώγος. Πρώτα θα γίνουν οι εμβολιασμοί των υγειονομικών, ενώ...

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

(video) Συγκινεί το μήνυμα του πιλότου της ομάδας ΖΕΥΣ Δημήτριου Βολακάκη
«Το πιο λακωνικό και πιο ηχηρό μήνυμα της παγκόσμιας Ιστορίας αποτελείται από δύο συλλαβές. «Όχι». Ένα μήνυμα που θυμίζει σε όλους, ότι η δημοκρατία...
(video) Ελικόπτερα και f-16 “πέταξαν” στον ουρανό της Θεσσαλονίκης
Μπορεί η πανδημία του κορωνοϊού να καθιστά αδύνατη τη διεξαγωγή της στρατιωτικής παρέλασης ωστόσο οι Ένοπλες Δυνάμεις δεν θα μπορούσαν να απουσιάζουν παντελώς... Πολεμικά αεροσκάφη...
«Μετρήσου κι εσύ»: Καμπάνια ενημέρωσης για το διαβήτη
Σοβαρό πρόβλημα δημόσιας υγείας αποτελεί ο σακχαρώδης διαβήτης με τους επιστήμονες να κάνουν λόγο για "επιδημία", που έως το 2025 θα έχει πλήξει